将书码放好，周至准备做冰粉了。

新鲜的薛荔果是绿色的，形状有些像莲雾，切开后又像无花果，果肉包这一包小籽儿。

将小籽儿用勺子挖出来，就是冰粉子了。

将冰粉子放进干净的布袋子，放到凉开水中搓揉，布袋表面很快就会出现一些黏湖湖的透明物质。

将这些透明的物质搓挤到水中，让它们分布均匀，最后加入澄清的生石灰水拌匀静止，用不了多久就会成为果冻一样的冰粉。

剩下就是用红糖和黄糖熬成糖水备用就行了。

“舒意你还知道榕山哪儿有冰粉果。”周至笑道：“也挺厉害的呀？”

“我不是跟你说过我有个好朋友初中毕业就去了深市吗？”江舒意笑道：“是她带我去的。”

“你们还有联系吗？”

“不太好联系，她老换地址。”江舒意摇头。

“你们现在还只是通过写信联系？她都不给你打电话？”周至对于如此“古典”的联络方式感到有些无语。

这次江舒意都不说话了，还是摇头。

“安心表姐要去深市发展了，到时候可以拜托她问问。”

“还是不用了吧，你表姐到时候肯定会非常忙的。”江舒意说道：“我跟朋友写信也只是聊聊天而已，又不是什么重要的事情。”

“那好吧。”周至说道：“改天我带你们去找另一种冰粉籽，那种不会脏手。”

“还有一种冰粉籽？”

“有的，其实你肯定都见过，叫做灯笼花，果子像一个带四条边的纸灯笼。”

江舒意想了一下，回忆不起来：“去年夏天杨和带我们去挖的那个野地瓜挺好吃的。”

“要不明天你和我去？我们玩一天再回来？”周至立刻打蛇随棍上。

江舒意很自律，不上周至这当：“那不行，你也要早去早回来，你跟苏阿姨说好要认真学习的。”

周至只好作罢，将熬好的红糖水放盆子里，然后放到凉水槽里镇着：“我去十字口买点卤肉，晚上随便吃点。”

“我上楼看望外婆。”江舒意也将屋子打扫得差不多了。

十字口今年也发生了大变化，因为县城里多了流动的垃圾车，十字口那个巨大的垃圾堆放点终于消失了。

之前那里还有个公厕，现在有了污水处理厂，沿街的公厕全部通过管道通往污水处理厂处理。

这项公共措施成了县里的大德政，以往一到下暴雨，就会粪尿外溢往老河街两边老房子灌的悲惨状况，算是彻底得到了根治。

因此现在的十字口恢复了干净整洁，华书记在老河街公厕旁边那些住户眼里，简直堪称再生父母。

以前十字口有一熘的卤肉摊子，可就奇怪了，明明不远处就是垃圾堆公共厕所，这几家卤肉摊子的味道就是特别好。

小六姐去了蛮州，怀哝哝的时候都还老是惦记着这一口。

夹川的卤肉叫“烧腊”，除了牛肉鸡翅鸭脚鸡胗这些，猪头肉，肘子，蹄子，需要用调料再给拌一次，特别的香。

这个词粤语里也在用，包括卤水菜式和腊味菜式，夹川的烧腊铺子秋天也会卖腊肉香肠和板鸭，都是差不多的路数，周至认为两地词汇不是谁流到了谁那儿，而是同为古汉语的留存。

去年这些摊子的背后就是大勇哥的电子游戏区，因此周至和这里的几个老板也很熟悉。

切了半边卤鸭子，不要带脖子那半边，就得搭鸭头和鸭屁股，这是规矩。

又切了一块猪耳朵，一块核桃肉，让老板按烧腊的弄法拌好。

想着今天是回家第一顿饭，想要在楼下单独吃肯定不行，周至就又拌了一份素什锦。

再要了两块豆腐干，一半吩咐老板切得薄一点，这样外婆也吃得动。