格的大堂来建，这样建设成本会有所增加，装修成本也会大幅提高，你必须要搭配一些价格昂贵，质感上乘的灯具、地板砖才能做出效果来，你确定要这样做？”孟安荷笔在纸上停下，看着周砚确认道。

周砚非常笃定的点头：“没错，除非重建，否则层高是无法更改的，我希望在几十年后，饭店重新装修，也不会因为层高太低而窘迫。”

“行，非常有远见的想法。”孟安荷点头，在一楼层高标注写上了五米。

周砚又道：“孟姐，能不能在重建的基础上，保留一点这栋老宅的建筑风格，比如这门楼能不能保留，让它和新建的房子融合在一起，多少沾点古建筑的光。”

“你是担心将来这饭店被拆迁？”

“您果然太懂了。”周砚点头。

“你倒是挺有心眼子的。”孟安荷拿着稿纸出了大门，退到河堤边细细打量着这门楼。

门楼以细青砖精心镶筑，与青瓦白墙的背景相映成趣，素净而雅致。

飞檐雕饰繁复，门前立着两只石雕狮子滚绣球，对开的朱红大门，也显得颇为厚重。

当年主人家还是花了不少心思的，用料扎实，历经百年岁月，依然十分稳固。

孟安荷开口道：“那就把这门楼保留吧，整体色调就定为青瓦白墙，最终呈现的效果会比较优雅大气，和其他灯红酒绿的饭店、酒楼做出差异化来。到时候朝东大街这边可以开一道门，把转角铺的优势充分发挥出来。”

“好！就按这个调调来。”周砚点头表示认同，他也不喜欢那些灯红酒绿的饭店，比如满是霓虹灯的飞燕酒楼。

好好的百年饭店，给人一种又洋又土的拧巴感。

既然都到嘉州来开饭店了，投入重金，周砚必然是有些追求的。

要是还开个炒菜馆，周二娃饭店就挺好的。

孟安荷在纸上写写画画，看着周砚道：“按你这个要求来，预算还得加，五万估计打不住。”

“大概要多少？”周砚闻言表情也严肃了几分。

“加上装修的话，至少要八万，而且过程中还得控制好预算，稍不注意就得超出预算。”

“八万啊……”周砚认真思考了一会，点头道：“行，八万就八万。”

八万不是小数目，但对他而言也不算太离谱。

随着包子热卖，他的饭店日收还有上升空间，单月利润有望突破一万块。

攒到过年后开工，边挣边修，进度应该能赶上。

这工程量，也不是一时半会能修好的。

在纺织厂门口守着三千工人他能挣一万，到了嘉州城里，五湖四海的人汇聚而来，他相信自己肯定能挣得更多。

前期的投入是有必要的。

房子修好了，那叫不动产。

这店他是冲着百年老店去的，该花的钱得花。

“有魄力，回去我给你做方案，做好了再给你。”孟安荷把本子合上，看着周砚的目光不掩欣赏。

这小伙子确实不太一样，八万块，点头都不带犹豫的。

可见周二娃饭店现在的收益确实非常可观。

也对，现在周二娃饭店都被纺织厂工人们戏称为二食堂了。

以前吃厂食堂小炒的那批工人，如今成了饭店常客。

王德发力推的食堂小炒，一点点把工人们的消费习惯养成了，最后全给周砚做了嫁衣。

这年轻人不光做菜有水平，行动力也很强，该把握的机会是一个没落下。

等嘉州这饭店开起来了，可以预见周砚必然会成为嘉州餐饮行业的响当当的一号人物。

老林说的也没错，夏瑶要真跟他在一起。

以他的能力