周砚脚步一顿。

考三级厨师证？

这不是为难他吗？

八十年代的厨师等级考试非常严格，厨师等级的含金量相当高，和现在学两年厨就敢给自己冠名全国特级大师、烹饪大师完全不一样。

他师父水平够全面了吧？

到现在也还只考取了二级厨师，连着两年考取一级厨师失败。

郑师兄学厨十多年，也才刚考上三级厨师。

周砚当博主的时候，听一些川菜老师傅聊过当年厨师定级考试的事，有过一些了解，但因为年代久远，而且当时没太在意考试细节，所以了解的不深。

印象比较深刻的，就是老师傅们对于当年厨师考试难度的感慨，以及对现在厨师等级混乱，各种大师横行的痛心疾首。

当年的厨师考试，考上什么等级就能在各家单位拿什么待遇。

比如考上一级厨师，对应的就是中级职称，在单位是有对应的工资和奖金的。

特级厨师就是副高级，待遇也会相应提高。

厨师们都卯着劲想要往上考，这可是真能改变命运的。

就算是从单位出来下海，你有一级厨师证书，那就是饭店的招牌，客人也认这个。

周砚初中辍学，这辈子跟考大学是没啥关系了。

但这厨师等级考试值得一考啊！

厨师考级，中国厨师这行当开天辟地头一回。

跟考厨状元没啥区别。

“大师们都准备考证啊？”周砚自然落座，笑着接过话茬。

“咱们嘉州厨师界一年一度的大事，我们肯定要关心一下噻。”阿伟看着周砚，笑呵呵道：“周师，你要报名不？”

“孔师都报不上，我这个练习时长两年半的学徒工啷个报嘛。”周砚笑道。

三人闻言一时间都沉默了。

周砚最近的表现太秀了，以至于让人忘了他才刚学厨两年半。

包括作为他师父的肖磊。

有时候都忍不住想要让周砚教他两招，站在灶台前喊的那两声“周师”，也是情真意切，不带一丝阴阳怪气的。

周砚报名三级考试的资格都还不够，让他这个二级厨师多少有点觉得不自在。

“周师，我觉得他这个年限规定多少有点针对你这种天才了。”郑强说道。

“嗯，我也是这样觉得的。”孔立伟点头，“我估计是考虑到一些大龄厨师的脸面，要是二十岁的周师成了一级大师，那四十多岁才考上二级的老厨师怎么办呢？”

周砚没接话，目光转向了一旁四十多岁才考上二级的老厨师。

“没得事，下回见了国栋，我就把你这话转给他。”肖磊幽幽道。

“哎呀，师叔，我发现您这个人特较真，又急。”孔立伟连忙道。

周砚和郑强憋着笑，阿伟这人吧，除了嘴贱，啥都挺好的。

周砚斟酌了一下，看着肖磊问道：“师父，这三级考试条件能不能破格啊？有没有这种先例？”

“破格？”

三人同时看向了他。

“周师，你真想考啊？这工龄一道就卡的死死的了，八年，我都还差一年半呢。”阿伟叹气。

“周师的水平考三级，那肯定是手到擒来，但现在一个是没有推荐单位，一个是工龄不达标，怕是有点恼火哦。”郑强也挠头。

肖磊认真想了想道：“破格倒也不是没有先例，前年在蓉城考二级，就有一位青年厨师没满十年工龄，差了一年半，但因为技术水平突出破格让他参加考试，拿下了当年二级的考试第二名，去年又考取了一级厨师，接着就被调到首都四川饭店去了。”

“想起来了，这天才